西班牙·圣塞瓦斯蒂安：在贝壳湾的白沙滩上晒太阳，然后去老城吃遍各家Tapas
如。果你对西班牙的印象还停🎞留在马德里的艺术博物馆、巴塞罗那的高迪建筑，那你可能错过了一个真正让西班牙人自己都为之着迷的地方——圣塞瓦斯蒂、安。
这座位于西班牙北部巴斯克地区的小城，背靠翠绿的丘陵，面朝比斯开湾， 拥有全欧洲最美丽的城市海滩之一：：贝壳湾，而更让人心驰神往的，是它老城区里那些令人眼花缭乱的Tapas小店，很多美食家都说， 圣塞瓦斯蒂安是全世界Tapas最好吃的地方， 没有之一。
如果你是📉第一次计划去圣塞瓦斯蒂安， 别担心、这篇文章会像一位老朋友一样、带你一步步感受这座城市的魅力。
初见，贝、壳湾： 世界上最美的城市海滩
1. 贝壳湾为什么叫“贝壳”？
当你，第、一次站在贝壳。湾（La Concha）面前，你会立刻明白这个名字的来源——整个海湾呈完美的扇形，像一枚巨大的贝壳静静躺在海岸线上，，金色的沙滩绵延约1.4公里，，海水清澈见底、远处是圣克拉拉岛像一颗绿色的宝石镶嵌在碧蓝的海面上。
我第一🈺次去圣塞瓦斯蒂安是在五月初的一个清晨，从老🔖城区穿过一条小巷，视野突然开阔，，贝壳湾就这样毫无预兆地出现在眼前，，晨光洒在海面上、波光粼粼、几只海鸥在沙😞滩上悠闲踱步，那一刻、我理解了为什么当地人总说：：“圣塞瓦斯蒂、安的美，是那种让人想哭的美。
” 2. 在贝壳湾晒太阳的正确方式 贝壳湾的沙滩由两部分组成： 主沙滩和旁边的翁达勒塔。海滩（Playa de Ondarreta），主沙滩更长更热闹，翁达勒塔则相对安静一些。
如♋果你是第一次来，我建议你这。样做：
上午10点前：租一把遮阳伞和躺椅（价格大约10-15欧元一天），找一个离海近的位置、这时候阳光正好，海风轻柔、你可以先在海里游个泳、海水很凉，但。非。常清澈， 游起来特别舒服。
中午12点左右：太阳开始变得有些晒了、这时候你可以涂好防晒霜，躺在沙滩上看书、听音乐， 或者干脆闭眼小憩，，贝壳湾的海风很神奇， 它不会让你觉得闷热， 反而带着💣一丝清凉。
下午2点：：沙滩上的人会渐渐多起来、这时候你可以沿着海滨步道（Paseo de la Concha）散步🐤，这条步道建于19世。纪，栏杆上装饰着白色的球形路灯、非常优雅，走累了，可以坐在长椅上、看远处冲浪的人在海浪中起起伏伏。
一个小、建议： 别忘了在沙滩上走一走，，感受一下贝壳湾特有的细沙，这里的沙粒非常细腻， 踩上去像踩在面粉上一样柔软，很多当地人会在📀沙滩上打排球、踢足球，氛围特别好。
3. 贝壳湾的隐藏玩法——爬上乌尔古尔、山 如果你想换个角度看贝壳湾，一定要爬上乌尔古尔山（Monte Urgull）、这座山就在贝壳湾的东端，山顶有一座建于12世纪的城堡（Castillo de la Mota），，还有一尊巨大的耶稣像。
爬山大约需要30分钟， 沿途会经过一些🌲古老的炮台和观景台，，当你站在山顶俯瞰整个贝壳湾时、那种震撼是照片完全无法传达的——碧蓝的海湾、金色的沙滩、远处的山峦，还有脚下那座红瓦白墙的老城，，一切都尽收眼底。
老城区🃏的Tapas之旅：从“Pintxos”开始
在圣塞瓦斯蒂安， Tapas不叫Tapas，而叫“Pintxos”（发、音： 宾乔斯），这个词来自巴斯克语的“pincho”，意思。是“刺”或“签子”，因为，传统的Pintxos是用牙签固定在小面包片上的。
老城区（Parte Vieja）是吃Pintxos的天堂， 这。里，的，小巷纵横交错，几乎每走几步就有一家Pintxos店🍆， 很多店、已经有几十甚至上百年的历史， 每一家都有自己的招，牌。菜。
1. 入门指南：Pintxos怎么吃？如果你是第一次吃Pintxos，可能会、有点懵，，别担心，这里有一套完整的流程： 第一步：走进一家店、先别急着找座👵位、Pintxos通常摆在吧台上、你需要自己走过去看。 第二步：吧台上会摆着各种Pintxos， 每一块都像一件小小的艺术品， 有的用牙签固定，有的用竹签串着，有的则放在小碟子里。
第三步：想吃什么就直接拿，但要注意：用牙签固定的Pintxos通常价格比较便宜（2-3欧元）， 而放在碟子里的会更贵一些（4-6欧元）。
第、四。
步：吃完后，把牙签或空碟子留在盘子里，，然后叫服务员结账，，他们会根据你留下的牙签数量或碟子数量来算钱。一个小技巧：别在一家店吃太饱， Pintxos的精髓在于“串店”——你🌦可、以，去，第一家店吃一个，喝一杯苹果酒，然，后。去、第二家店再吃一、个、再喝一杯，如此循环，这样你才能尝到不同店的招牌菜。2. 必去的Pintxos店推荐
老城区有上百家Pintxos店，但如果你是第一次去，我强烈推荐以下几家：
La Cuchara de San Telmo
这家店是很多美食博主心中的“圣塞瓦斯蒂安第一Pintxos店”， 他们🚸的招牌菜是“鹅肝配苹果酱”（Foie Gras con Manzana），鹅肝入口即化， 配、上酸甜的苹果酱， 简直绝了。 “慢炖牛尾”（Rabo de Toro）也是必点，牛肉炖得超级软烂，用叉子轻轻一拨就散开了。 Bar Zeruko
如果你喜欢创意菜，一定要来这家，他们的Pintxos非。常现、代， 像艺术品一样精致，我最喜欢的是“烟熏三文鱼配芒果泡。
沫”（Salmón Ahumado con Espuma de Mango）、三文鱼的烟熏味和芒果的清甜，完美，融合，，口感层次丰富👋。。 Gandarias 这家店在圣塞瓦斯蒂安非常有名，几乎每个当地人都知道，他们的招牌是“烤乳猪三明治”（Sándwich de Cochinillo）， 乳猪肉外脆里嫩，夹在。烤过的面包里， 咬一口还会流出肉汁。。“西班牙火腿，配、番茄面包✅”（Jamón Ibérico con Pan con Tomate）也很经典。 Bar Sport
别被名字骗了，这里不是运动酒吧，而是一家地道的Pintxos店，他们的“炸鱿鱼圈”（Calamares a la Romana）非常好吃，，鱿鱼圈炸得金黄酥脆、蘸一点蒜蓉蛋黄酱、完美，还有“章鱼腿”（Pulpo a la Gallega），章鱼腿煮得很嫩，撒上辣椒粉和橄榄油、简单却美味。 3. 一杯苹果酒，一段巴斯克传统
吃Pintxos的时候， 一定要配一杯巴斯克苹果酒（Sidra），这种苹果酒不像法国诺曼底的苹果酒那么甜，，而是带着一种天然的酸味和气泡感，非常清爽。 在圣塞瓦斯蒂安， 👖很多Pintxos店都会提供苹果酒、如果你看到服务员把酒瓶举得高高的，，往杯子里倒酒，别觉得奇怪——这是巴斯克人的传统喝法，，他们相信、让酒从高处落下可以增加气泡，，让口感更好。
从海滩♊到餐桌：👓一天的时间安排
如果你是第一次去圣塞瓦斯蒂，安， 我建议你按照这个时、间表来安排一天：： 上午10点：去贝壳湾晒太阳、游泳，，记得，涂，好防晒霜、带。一本、轻松的书。
中午12点30分：沿着海滨步道散步，爬上乌尔古尔山，俯瞰整个海湾。 下午1点30分：下山，，去老城区开始你的Pintxos之旅、先从La Cuchara de San Telmo开始，吃一个鹅肝配苹果酱， 喝一杯苹果酒。下午2点30分： 去Bar Zeruko，尝尝他们的烟熏三文鱼配芒果泡沫。
下午3点30分：去Gandarias、点一、份烤乳猪三明治，再来一、杯当地的红酒。
下午4点30分：去Bar Sport，吃炸鱿鱼圈和章鱼腿。
下午5点30分：在老城区的小巷里散步，消消食，顺便看看那些古老的建筑。 晚上7点：如果你还有胃口， 🍣可以去米其林餐厅吃一顿正餐，，圣塞瓦斯蒂安是世界上人均米其林星星最多的城市，，有很多顶级餐厅、比如Arzak、Mugaritz、Martín Berasategui，不过这些餐厅通常需要提前几个月预订。
写给初学者。的，实用贴、士
1、优质旅行时间：：6月到9月是圣塞瓦斯蒂安最舒服的季节、天气温暖，适合海滩活动， 但也是旅游旺季，，酒店和餐厅会比较贵，如果你喜欢
